如何做到？（想象力测试）

据说这是一个中世纪的魔法，用手把装满水的杯子倒转过来，一直拿着，杯中的水也不会洒下来。当然，杯子上没有加盖子，而杯中一定是液态的水，而非冰或水蒸气。博士听闻后说：“这招我也会。”请问他用什么方法呢？